Colosseum Mall va găzdui anul viitor două restaurante KFC. Una dintre cele două locații va fi de tip Drive-Thru, cu o suprafață de peste 300 mp, iar cealaltă va fi amplasată în food court-ul din Colosseum Mall și va ocupa o suprafață de peste 150 mp.
Restaurantele KFC vor fi echipate cu kiosk-uri care eficientizează preluarea comenzilor și sistemul fusion care presupune un customer display pe care clienții își pot urmări comanda.
Lansarea noilor spații comerciale a fost reprogramată pentru 2021, din cauza contextului generat de pandemia Covid-19.
Centrul Comercial Colosseum se află în proces de extindere a suprafeței comerciale, urmând ca spre finalul anului 2021 să găzduiască peste 60 de magazine noi.