Hop Garden a semnat un acord de franciză pentru administrarea în exclusivitate a brandului Prepelițescu pe piața din București.
Începând cu luna mai 2021, Magic Bistro din complexul Magic by Hop Garden (Parcul Drumul Taberei) devine Prepelițescu și își va modifica meniul și identitatea vizuală.
Investiția totală în organizarea și promovarea noii identități a restaurantului este estimată la 50.000 euro.
Compania și-a propus o cifră de afaceri de 500.000 euro pentru restaurantul Prepelițescu, după primul an de activitate.
Restaurantul va prelua meniul francizorului, oferind clienților ciotoiașe de prepeliță, scotish eggs, crochete de prepeliță, fingers din piept de prepeliţă, nuggets, burger de prepeliță, etc.
Primul restaurant Drive-In Prepelițescu Urban Healthy Food a fost deschis anul trecut la Râmnicu Vâlcea.
Acesta este axat pe comercializarea preparatelor pe bază de carne și ouă de prepeliță, din fermele companiei, care operează sub brandul Ferma bunicii.